Palos de leña: un restaurante con energías limpias

2 noviembre, 2018 Noticias, Restaurantes

Comida típica colombiana y energía producida con el mínimo impacto ambiental es la apuesta de estos restaurantes con distintas sedes en Cundinamarca.

La cadena de restaurantes Palos de Leña ha logrado que el 40% de sus restaurantes funcionen con energía limpias y se encuentra trabajando en lograr el 100%.

«El proyecto es parte del enfoque de sostenibilidad, eficiencia y diversificación dentro de cada uno de los establecimientos para sus clientes y la sociedad. Se trata de la implementación de paneles solares en los diferentes puntos de venta, con el objetivo de contribuir con el medio ambiente» – Comunicado Oficial.

¿Cómo lo han logrado?

Hace un año empezaron la implementación de páneles solares y hoy tienen el 40% de sus restaurantes trabajando con energía solar.
Palos de Leña cuenta actualmente con 12 paneles solares ubicados en la última planta de cada una de las sedes (la terraza), los cuales llegan a producir 5 kilovatios por hora, generando un retorno inversión y así mismo logrando una disminución de la huella de carbono.
Es la primera cadena en la línea de restaurantes en innovar el recurso de la energía solar, puesto que su principal objetivo es construir con la conservación y cuidado de los recursos naturales.

Actualmente se encuentran ubicados en Cedritos, Centro de Bogotá, Quinta Paredes, Restrepo, Puente Aranda, Melgar y Tolemaida. Conoce más de ellos en: www.lenosypalos.com